Skip to content

Зажечь огонь. как кулинария сделала нас людьми ричард рэнгем

Скачать книгу зажечь огонь. как кулинария сделала нас людьми ричард рэнгем EPUB

Речь в ней пойдет о сырой и приготовленной пище и ее влиянии на физиологию, о том, как и почему между мужчинами и женщинами распределились роли охотников и собирателей, как питание влияет на анатомию, и могут ли современные обезьяны разжигать огонь. Рэнгем- как культурная норма обусловлено патриархатом. Такую неожиданную теорию эволюции выдвигает автор, попутно отвергая сыроедение как не подходящее для человеческого организма.

Тогда же возникли половое разделение труда и семья как экономическая ячейка. Есть интереснейшая книга Ричарда Рэнгема, преподавателя биологической антропологии в Гарварде http: День независимости.

Ричард Рэнгем. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми. М.: Corpus, Увлекательная книга, которая понравилась мне гораздо больше, чем, к примеру, работы Джареда Даймонда, поскольку написана сжато и емко.

Как кулинария сделала нас людьми. Перейти к файлу. Заказать учебную работу.  Поп-арт — Ричард Х.. Ричард Стоунз PostgreSQL. Основы. Ричард Эванс Третий рейх. Дни войны, М.И. Станкин — Психологические способы установления контактов между людьми — [PDF]. Запись опубликована автором uploader в рубрике Материалы для специалистов. Навигация по записям. Ричард Рэнгем Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми Теория американского антрополога Ричарда Рэнгема по сути не нова, подобные гипотезы уже существовали вспомнить хотя бы Сырое и вареное Леви-Стросса.

Последние 20 записей. ► Ричард Рэнгем. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми. [+1]. ► microft - Отзыв без заголовка.  Эта книга в буквальном смысле о том, как приготовление пищи сделало из обезьяны человека, как обработка сырых продуктов повлияла на эволюцию наших предков. Речь в ней пойдет о сырой и приготовленной пище и ее влиянии на физиологию, о том, как и почему между мужчинами и женщинами распределились роли охотников и собирателей, как питание влияет на анатомию, и могут ли современные обезьяны разжигать огонь.

Приводятся результаты исследований, эксперименты и разные точки зрения на процесс перехода от сырых продуктов к приготовленным. Гипотеза Рэнгема, изложенная в книге "Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми" проливает свет на некоторые особенности гендерного поведения, характерного в том числе и для современного общества.

Поделитесь с друзьями и читайте больше. Посоветуйте эту книгу друзьям и получите.  Мы пришлем письмо о полученном бонусе, как только кто-то воспользуется вашей подборкой. Проверить баланс всегда можно в «Личном пространстве». Закрыть. Спасибо, ваша ссылка скопирована! Мы пришлем письмо о полученном бонусе, как только кто-то воспользуется вашей ссылкой. Проверить баланс всегда можно в «Личном пространстве». Закрыть. Ричард Рэнгем, британский приматолог и антрополог, профессор Гарвардского университета (США).

Сорок лет изучал шимпанзе в Африке, стремясь узнать, что их поведение может рассказать о доисторических людях. Автор десятка книг об эволюции. Чем меньше у приматов кишечник, тем больше мозг. Рост мозга у наших предков (Homo habilis) связан с тем, что они начали употреблять приготовленную пищу вместо сырой, тем самым «позволив себе» уменьшить кишечник, а заодно и челюсти, превращаясь в похожего на нас Homo erectus.

Такую неожиданную теорию эволюции выдвигает автор, попутно отвергая сыроедение как не п. Книга называется "Зажечь огонь: Как кулинария сделала нас людьми", ее русский перевод вышел в году (npk-samovar.ru). В книге подробно рассказывается, как овладение огнем и переход к приготовлению пищи оказались огромными эволюционными преимуществами для человека. Но при этом именно этот переход - выгодный для вида в целом - стал основой для многотысячелетней системы подавления и эксплуатации женщин.  "Главное отличие человека - сравнительно малые размеры частей организма, - пишет Ричард Рэнгем.

- У нас маленький рот, слабые челюсти, мелкие зубы. Таким маленьким ртом, как у человека, обладают лишь беличьи обезьяны саймири весом менее 1,4 кг. Рэнгем, Ричард. Заглавие. Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми [Текст] = Catching fire how cooking made us human. Дата поступления в ЭК. Каталоги. Книги (изданные с г. по настоящее время). Сведения об ответственности. Ричард Рэнгем ; пер. с англ. Е. Канищевой, П. Гольдина. Выходные данные. Москва: Corpus: Астрель, Физическое описание.

с.; 22 см. Серия.

rtf, EPUB, PDF, txt